A SAN é um conceito que abrange duas dimensões: a alimentar e a nutricional — ou seja, abrange não apenas a disponibilidade de alimentos em quantid...

A SAN (Segurança Alimentar e Nutricional) é um conceito que visa garantir que todas as pessoas tenham acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, de modo a garantir uma vida saudável e ativa. Além disso, a SAN também busca promover ações que garantam o acesso à água potável, saneamento básico, educação alimentar e nutricional, entre outras medidas que contribuem para a melhoria da qualidade de vida da população.