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Os carboidratos são considerados a fonte primária de energia para organismo. Os monossacarídeos são carboidratos que não necessitam sofrer transfor...

Os carboidratos são considerados a fonte primária de energia para organismo. Os monossacarídeos são carboidratos que não necessitam sofrer transformação para serem absorvidos pelo organismo. Os dissacarídeos são combinações de monossacarídeos, que sofrem desdobramento pela ação de enzimas específicas no trato digestivo, para serem absorvidos. Sobre os carboidratos, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Monossacarídeo. II- Dissacarídeo. ( ) Sacarose. ( ) Glicose. ( ) Frutose. ( ) Lactose. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

A II - II - - I - - I.
B

Essa pergunta também está no material:

Avaliação final de Tecnologia de alimentos
1 pág.

Tecnologia de Alimentos Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

💡 1 Resposta

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A sequência correta é: B) I - II - I - II. A glicose e a frutose são monossacarídeos, enquanto a sacarose e a lactose são dissacarídeos.

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