Um técnico em alimentos optou por utilizar uma tecnologia emergente para conservação de determinado alimento. Entre algumas opções, ele decidiu uti...

Um técnico em alimentos optou por utilizar uma tecnologia emergente para conservação de determinado alimento. Entre algumas opções, ele decidiu utilizar uma tecnologia na qual aquecimento de alimentos é resultado de dois mecanismos, rotação dipolar e condução Esse processo oferece muitas vantagens, como menor tempo de inicialização, aquecimento mais rápido, alta eficiência energética, economia de espaço, controle preciso do processo, aquecimento seletivo e entrega de alimentos com alta qualidade nutricional. Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que apresenta processo descrito:

A Aquecimento por condução de calor.
B Aquecimento por campo elétrico pulsado.
C Aquecimento por micro-ondas.
D Processamento por alta pressão.