Com relação aos ensaios quantitativos para determinação de impurezas, assinale a alternativa INCORRETA: a. No ensaio de perda por dessecação são q...

Vamos analisar as alternativas: a. No ensaio de perda por dessecação são quantificadas substâncias voláteis de qualquer natureza. Pode ser aplicado para matérias-primas líquidas ou semissólidas. b. No método de Karl Fisher, a titulação pode ser direta ou por retorno, e o ponto de viragem determinado por indicadores ou com potenciômetro. c. Para determinar o teor de substâncias voláteis, a amostra é colocada em um pesa filtro previamente dessecado e mantida em estufa até peso constante. d. O teor de água presente nas matérias-primas deve restringir-se ao mínimo, pois este composto favorece o crescimento de micro-organismos e promove a degradação de determinadas substâncias. e. O cálculo da porcentagem de perda por dessecação é realizado comparando a massa inicial e a massa final da amostra. A alternativa incorreta é a letra a. No ensaio de perda por dessecação, não são quantificadas substâncias voláteis de qualquer natureza, mas sim a perda de peso de uma amostra devido à remoção de água ou solventes voláteis. Portanto, a resposta correta é a alternativa a.