Analisando as afirmações sobre probióticos e prebióticos, a alternativa correta é a letra C) I, III, IV. I. A principal ação dos prebióticos é estimular o crescimento e ou ativar o metabolismo de grupos de bactérias benéficas do trato digestivo. III. O termo probiótico utiliza-se para designar suplemento alimentar composto de cultura ou composta de micro-organismos vivos com a capacidade de se instalar e proliferar no trato ruminal e intestinal beneficiando a saúde do hospedeiro. IV. As bactérias dos probióticos ocupam os sítios de ligação, formando uma barreira física às bactérias patogênicas.
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