As dietas semi-líquidas ou líquidas podem ser indicadas em problemas mecânicos de deglutição e de mastigação, função gastrointestinal moderadamente...

As dietas semi-líquidas ou líquidas podem ser indicadas em problemas mecânicos de deglutição e de mastigação, função gastrointestinal moderadamente alterada, preparo de exames e de cirurgias, pré e pós - operatório. Pode-se afirmar:

A dieta líquida é contra-indicada para pacientes com disfagia (dificuldade de deglutição), pelo fato de favorecer a broncoaspiração.
A dieta líquida completa tem menor oferta de resíduo, porém maior espessamento que a dieta líquida restrita.
Todas as afirmativas anteriores estão corretas.
Se o paciente receber a dieta líquida completa por período prolongado vai apresentar desnutrição hospitalar.
A dieta líquida restrita é indicada quando o paciente não está recebendo a oferta calórica adequada.