A alternativa correta é a afirmativa I, que diz que as vitaminas do complexo B são hidrossolúveis e a afirmativa III, que diz que a partir de alimentos de origem animal, são obtidos os precursores de vitamina A. A afirmativa II está incorreta, pois a vitamina D é lipossolúvel. Portanto, a alternativa correta é a letra A) I e III.
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