Questão 9 | SAUDE E NUTRICAO DA CRIANCA E DO ADOLESCENTE Código da questão: 168639 A alimentação brasileira transita da pirâmide alimentar como for...

A alternativa correta é a letra C - In natura. Os alimentos in natura são aqueles que não passaram por nenhum tipo de processamento industrial, como frutas, verduras, legumes, carnes frescas, ovos e leite. As outras opções apresentadas na questão são: A) Ultraprocessados - são alimentos que passaram por diversos processos industriais e contêm muitos aditivos químicos, como refrigerantes, salgadinhos, biscoitos recheados, entre outros. B) Processados - são alimentos que passaram por algum tipo de processamento industrial, como conservas, queijos, pães, entre outros. D) Ingredientes culinários - são alimentos que são utilizados na preparação de receitas, como óleos, açúcares, farinhas, entre outros. E) Minimamente processados - são alimentos que passaram por algum tipo de processamento, como limpeza, corte ou embalagem, mas sem adição de substâncias químicas ou alteração significativa em sua composição original, como arroz, feijão, frutas secas, entre outros.