Sobre as etapas para a digestão de lipídeos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) A digestão química das gorduras...
Sobre as etapas para a digestão de lipídeos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A digestão química das gorduras efetua-se quase que totalmente no estômago.
( ) No estômago, apenas as gorduras emulsionadas recebem a ação da lipase gástrica. As demais gorduras devem ser emulsionadas pela bile, que é produzida no fígado e armazenada na vesícula biliar.
( ) Sob a ação da lipase pancreática e da lipase entérica, as gorduras, já emulsionadas, decompõem-se em ácido graxo e glicerol e são absorvidas.
A F - F - V.
B V - F - V.
C F - V - V.
D V - F - F.
( ) A digestão química das gorduras efetua-se quase que totalmente no estômago.
( ) No estômago, apenas as gorduras emulsionadas recebem a ação da lipase gástrica. As demais gorduras devem ser emulsionadas pela bile, que é produzida no fígado e armazenada na vesícula biliar.
( ) Sob a ação da lipase pancreática e da lipase entérica, as gorduras, já emulsionadas, decompõem-se em ácido graxo e glicerol e são absorvidas.
A F - F - V.
B V - F - V.
C F - V - V.
D V - F - F.
💡 1 Resposta
Ed 
A resposta correta é a alternativa B) V - F - V. A digestão química das gorduras efetua-se quase que totalmente no intestino delgado, não no estômago. No estômago, apenas as gorduras emulsionadas recebem a ação da lipase gástrica. As demais gorduras devem ser emulsionadas pela bile, que é produzida no fígado e armazenada na vesícula biliar. Sob a ação da lipase pancreática e da lipase entérica, as gorduras, já emulsionadas, decompõem-se em ácido graxo e glicerol e são absorvidas.
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