Respostas
6 pessoas visualizaram e tiraram suas dúvidas aqui
Ed 
O aumento do volume da massa na fabricação de pães ocorre devido à produção de gás carbônico (CO2) pelos organismos fermentadores, que são geralmente leveduras. Esse gás fica retido na massa, formando bolhas e, consequentemente, aumentando o volume da massa. Portanto, a alternativa correta é a letra D) "Devido à produção de gás carbônico pelos organismos fermentadores".
Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto
Esse e outros conteúdos desbloqueados
16 milhões de materiais de várias disciplinas
Impressão de materiais
Agora você pode testar o
Passei Direto grátis
Responda
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Mais conteúdos dessa disciplina
Mulheres em Revoltas Coloniais- 01_-_Modelo_Atômico_de_Bohr_(slides)
- Modelos Atômicos e Atomística
- 1-Primeiro Dia (9)_removed
- RelatArio Final Psicopatologia - JAssica Miguel
- RNC 2022 - SEÇÃO 3
- Proposta_Enem2020_Impresso (1)
- Manual Didático: Redação ENEM
- Exame Nacional do Ensino Médio
- Neocolonialismo na indonésia_20240615_010523_0000
- Estatística Descritiva 2
- Alongamento de unhas em gel no molde F1 completo
- Molde F1
- Língua Portuguesa Leia o fragmento a seguir atentando aos substantivos destacados. Dia do Amigo: amizade é a nossa base existencial e psicológica...
- Considerando os enunciados, qual das alternativas apresentadas a seguir é correta? I.Os processos de transição entre períodos históricos diferentes...
- Desta forma, assinale a alternativa correta sobre o papel do Coaching de Carreira. Escolha uma opção: a. Administrar a vida pessoal e profis...
- Quanto a afirmação: O conhecimento pressupõe um sentido mais profundo que o de informação I- É a informação mais valiosa, pois alguém deu a ela u...
- Considerando os enunciados apresentados abaixo, assinale a alternativa correta I. Segundo os pensadores sociais que recorrem a essas analogias, a o...
- Qual era o método de produção utilizado na sociedade agrícola? Escolha uma opção: a. Artesanal. b. Tecnológico. c. Industrial. d. Mecânico.
- Os movimentos espaciais em máquinas surgiram com a Terceira Revolução Industrial, quando robôs passaram a fazer parte das industrias, tornando as l...
- Para facilitar a comercialização e negociação com os clientes é preciso se atendar a detalhes importantes no local onde está o imóvel, sendo pontos...
- As entidades na IHC são duas e também possuem papéis. Marque a alternativa que representa quais papéis as entidades podem possuir na interação. a...
- O cidadão norte-americano desperta num leito construído segundo padrão originário do Oriente Próximo, mas modificado na Europa Setentrional antes d...
- O pedagogo deve ter qual eixo norteador para atingir a excelência em sua prática? Escolha uma opção: a. Validação b. Formação c. Mediação d. Se...
- Texto base: Assevere a alternativa que NÃO representa uma possibilidade jurídica decorrente do princípio da preservação da empresa:
- eia o texto a seguir: Uma escola para todos se faz e só existe se for realmente para todos; processos que são excludentes contrariam esse princípi...
