Recentemente foi divulgada uma pesquisa sobre o estudo de parasitas em legumes e verduras de consumo para humanos em mercados de uma capital da reg...

Recentemente foi divulgada uma pesquisa sobre o estudo de parasitas em legumes e verduras de consumo para humanos em mercados de uma capital da região Sul do Brasil. Esse estudo revelou a presença de enteroparasitas com a presença de helmintos em 94% das amostras, sendo a A. lumbricoides um dos helmintos de maior incidência nesses alimentos. Acompanhe a situação a seguir: Você está liderando um grupo de pesquisas nesses locais com o objetivo de rastrear as fontes de contaminação e de fornecer suporte para ações corretivas e de melhoria. João,um dos produtores e fornecedores dos mercados, foi comunicado sobre essas questões e prontamente manifestou interesse em fornecer um produto de mais qualidade, solicitando auxílio para tanto. Sendo assim, responda: a) Quais informações de conscientização você passaria para João sobre a doença transmitida por alimentos? b) O que você orientaria a João para fornecer um alimento de mais qualidade aos seus clientes?