ara a elaboração de um plano alimentar adequado e equilibrado, precisamos agregar a alimentação a todos os aspectos observados no paciente, sendo necessário observar alguns importantes fatores, como o estado de saúde do paciente, a adequação individualizada, os critérios para prescrição, o modo de apresentação desta prescrição, bem como a avaliação da prescrição (NETO LOSS; SANT´ANNA, 2018). Sobre a elaboração do plano alimentar, analise as sentenças a seguir:
I- Variedade, moderação, adequação e proporcionalidade são leis fundamentais da alimentação que devem ser consideradas no planejamento alimentar.
II- Atender além das necessidades energéticas, considerando os hábitos alimentares, condições socioeconômicas do indivíduo, demais particularidades.
III- O plano alimentar é a quantidade e a qualidade de alimentos que um indivíduo deve consumir nas 24 horas do dia para manter seu organismo em equilíbrio.
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: NETO LOSS, P. G.; SANT´ANNA, L. C. Nutrição e dietética 1. Porto Alegre: Grupo A. 2018
A) As sentenças I e III estão corretas.
B) As sentenças I e II estão corretas.
C) Somente a sentença II está correta.
D) As sentenças II e III estão corretas.
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