Uma alimentação adequada é aquela que inclui todos os nutrientes necessários ao funcionamento do nosso corpo. Entre os nutrientes que nos fornecem energia, através da produção de glicose, podemos citar:
A Sais minerais. B Vitaminas. C Água. D Carboidratos. E Proteínas.
Sobre os lipídeos, marque a opção correta. A essencialidade do ácido linoleico se deve à necessidade da presença desses precursores, via dieta, para que possam transformar os ácidos graxos em ácidos graxos saturados de cadeia curta. O leite humano é fonte importante de óleos essenciais. A quantidade de nutrientes pelo consumo de carne varia de acordo com suas espécies. O colesterol é um exemplo de óleo composto por ácidos graxos curtos e álcool de baixo peso molecular. As famílias n-6 e n-3 abrangem os ácidos graxos que apresentam, respectivamente, 6 e 3 insaturações separadas por um carbono metilênico, enumeradas a partir do grupo metil terminal. O 3-palmitoil glicerol é uma molécula apolar, hidrofóbica e insolúvel. A B C D E
Quanto à classificação dos minerais, analise as afirmativas abaixo. I. Molibdênio é um cofator para enzimas. II. São exemplos de macrominerais o zinco, cálcio, magnésio e silício. III. São exemplos de microminerais o ferro, cobre, cobalto e selênio. A As afirmativas I, II e III estão corretas. B Apenas as afirmativas I e III estão corretas. C Apenas as afirmativas I e II estão corretas. D Apenas as afirmativas II e III estão corretas. E Apenas a afirmativa III está correta.
Funcionando como alimentos reguladores, como vitaminas controlam várias atividades das células e funções do corpo. Assine uma alternativa que corresponda, corretamente, à vitamina e à sua respectiva natureza química.
A Vitamina K: hidrossolúvel. B Vitamina E: hidrossolúvel. C Vitamina B12: lipossolúvel. D Vitamina A: hidrossolúvel. E Vitamina C: hidrossolúvel.
As vitaminas são alternativas em hidrossolúveis e lipossolúveis. Sobre as vitaminas, analise as afirmacoes I e II. I - As vitaminas lipossolúveis são: C, E, D e A. Porque, II - As vitaminas lipossolúveis são solúveis em lipídeos. Marque uma alternativa que apresenta a relação correta entre as afirmações I e II.
A Ambas as asserções são verdadeiras, e a asserção II é uma justificativa para a asserção I. B Ambas as asserções são verdadeiras, mas a asserção II não é uma justificativa para a asserção I. C A afirmação I é verdadeira e a afirmação II é falsa. D A afirmação I é falsa e a afirmação II é verdadeira. E Ambas as afirmações são falsas.