A cocção das leguminosas pode ser dificultada por alguns fatores. Assinale a alternativa que apresenta um deles. A) Curto período de armazenamento...
A cocção das leguminosas pode ser dificultada por alguns fatores. Assinale a alternativa que apresenta um deles.
A) Curto período de armazenamento
B) Variedade da leguminosa
C) Baixa temperatura no local de armazenamento
D) Muita água para o cozimento
E) Ausência de minerais na água de cozimento
A) Curto período de armazenamento
B) Variedade da leguminosa
C) Baixa temperatura no local de armazenamento
D) Muita água para o cozimento
E) Ausência de minerais na água de cozimento
💡 1 Resposta
Ed 
A cocção das leguminosas pode ser dificultada por alguns fatores. Um deles é a B) Variedade da leguminosa. Diferentes tipos de leguminosas podem demandar tempos de cozimento variados devido às suas características individuais.
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