São técnicas utilizadas em uma avaliação sensorial olfativa: Escolha uma opção: a. Todas as alternativas anteriores. b. fazer aspirações rápidas p...

Para uma avaliação sensorial olfativa, as técnicas utilizadas incluem: a. Todas as alternativas anteriores. b. Fazer aspirações rápidas para um contato adequado do odor com os receptores, evitando aspirações longas e profundas. c. Manter a boca fechada durante o processo de aspiração. d. A aspiração de uma amostra em tempo suficiente para a tomada de decisão, para não haver margem para dúvidas ou confusão. Portanto, a alternativa correta é a letra a. Todas as alternativas anteriores.