Respostas
Ed 
Analisando as opções fornecidas, a alternativa INCORRETA é a letra b. Armazenar os alimentos em caixas de papelão e mantê-las no chão para facilitar sua retirada do depósito. Isso não é recomendado, pois o chão pode estar sujeito a sujeira, umidade e contaminação, o que pode afetar a segurança dos alimentos. É preferível armazenar os alimentos em prateleiras ou estruturas elevadas, longe do chão.
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