Analisando o fragmento fornecido e os conteúdos do livro "Melhoramento genético vegetal", a definição que corresponde ao fragmento é a alternativa C) Melhoramento de plantas. Este processo é fundamental para garantir a segurança alimentar da população mundial e atender às crescentes demandas por alimentos de qualidade e em quantidade suficiente.
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Melhoramento Genético Vegetal
•Uniasselvi
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