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Os nutrientes são substâncias encontradas nos alimentos que são absorvidas e metabolizadas no organismo. Eles são fonte de energia e matéria-prima ...

Os nutrientes são substâncias encontradas nos alimentos que são absorvidas e metabolizadas no organismo. Eles são fonte de energia e matéria-prima para o funcionamento das células. Sobre os nutrientes, assinale a alternativa correta:

a) ( ) Os macronutrientes (água e fibras) são indispensáveis para o crescimento e manutenção do equilíbrio do nosso organismo.
b) ( ) Os micronutrientes (vitaminas e minerais) fornecem energia e são os nutrientes que precisamos em maior quantidade na dieta.
c) ( ) Os macronutrientes (carboidratos, proteínas, gorduras) não fornecem energia, mas são essenciais para regular as reações químicas que ocorrem no organismo.
d) ( ) Os micronutrientes (vitaminas e minerais) auxiliam na hidratação e bom funcionamento intestinal.
e) ( ) Temos os macronutrientes, que são os carboidratos, proteínas e gorduras, e os micronutrientes, divididos entre vitaminas e minerais.

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Bromatologia Universidade Estácio de Sá - EADUniversidade Estácio de Sá - EAD

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Analisando as alternativas, a alternativa correta é: c) ( ) Os macronutrientes (carboidratos, proteínas, gorduras) não fornecem energia, mas são essenciais para regular as reações químicas que ocorrem no organismo.

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