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Conhecer os temperos e saber misturá-los pode ser o segredo de uma boa receita. Aromas, sabores e nutrientes podem engrandecer o preparo da refeiçã...

Conhecer os temperos e saber misturá-los pode ser o segredo de uma boa receita. Aromas, sabores e nutrientes podem engrandecer o preparo da refeição. Em relação às ervas e especiarias, qual das opções a seguir é considerado um ingrediente promissor para estudos de doenças neurodegenerativas?
a) ( X ) Sálvia.
b) ( ) Tomilho.
c) ( ) Salsinha.
d) ( ) Cebolinha.
e) ( ) Alecrim.

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13 pág.

Bromatologia Universidade Estácio de Sá - EADUniversidade Estácio de Sá - EAD

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A sálvia é considerada um ingrediente promissor para estudos de doenças neurodegenerativas. Ela possui propriedades que têm despertado interesse na área da saúde, especialmente em relação à saúde cerebral.

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