A magnitude dos efeitos que as vitaminas e os minerais exercem no organismo humano e a infinidade de reações bioquímicas e fisiológicas que estão envolvidas no exercício físico, demonstram a importância de uma avaliação mais complexa e profunda de um indivíduo fisicamente ativo e sua relação com o consumo dos micronutrientes. Diante do exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
As vitaminas e os minerais são compostos dispensáveis, ou seja, não é necessário consumo diário, já que nosso corpo produz.
Auxiliam na regulação de processos metabólicos e neurológicos, síntese de energia e no impedimento da destruição das células.
As vitaminas são compostos orgânicos e os minerais são inorgânicos e possuem funções específicas, estando diretamente ligados ao metabolismo celular e ao bom rendimento dos atletas durante treinos e competições.
As vitaminas lipossolúveis incluem as vitaminas A, D, E e K e são armazenadas em vários tecidos. Não geram toxicidade quando consumidas em quantidades excessivas.
As vitaminas hidrossolúveis consistem em todo o complexo de vitaminas B e C, nesse caso, como são solúveis em água, a ingestão excessiva é eliminada em sua maioria na urina.
A F - V - V - F - V.
B F - V - F - F - V.
C V - F - F - V - V.
D F - V - V - F - F.