Um restaurante precisa investir na qualificação da equipe se deseja que o negócio se destaque no mercado. Cozinhar é importante, mas saber como ger...

Um restaurante precisa investir na qualificação da equipe se deseja que o negócio se destaque no mercado. Cozinhar é importante, mas saber como gerenciar os profissionais que te acompanham diariamente é essencial. Os colaboradores são responsáveis diretos pelo bom desempenho do negócio e quanto antes conseguir fazer ações de retenção de pessoal, maiores as chances de evitar a demissão de pessoal. É necessário estar devidamente qualificado para poder planejar e implementar ações consistentes que proporcionem cooperação entre os colaboradores. Entretanto, é fundamental saber que o movimento inicial para construir um bom ambiente para se trabalhar começa em si no papel de líder.