1. Qual é o nome da unidade gerencial do serviço de nutrição e dietética onde são desenvolvidas todas as atividades técnico-administrativas necessá...
1. Qual é o nome da unidade gerencial do serviço de nutrição e dietética onde são desenvolvidas todas as atividades técnico-administrativas necessárias para a produção de alimentos e refeições, a sua distribuição para coletividades sadias e enfermas, além da atenção nutricional a pacientes na internação e em ambulatórios?
A. Empresas Prestadoras de Serviços de Alimentação Coletiva. B. Unidade de alimentação e nutrição (UAN). C. Serviço centralizado. D. Empresa de Refeição Convênio. E. Unidade terceirizada.
Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição - Uan • Instituto Superior de Educação União das AméricasInstituto Superior de Educação União das Américas
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