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Acerca das práticas sustentáveis na cozinha, leia e analise as assertivas a seguir. I. Desde a Revolução Industrial, o foco nas cozinhas é baseado ...

Acerca das práticas sustentáveis na cozinha, leia e analise as assertivas a seguir.
I. Desde a Revolução Industrial, o foco nas cozinhas é baseado em extrair, produzir, utilizar e reciclar, diminuindo os danos ambientais.
II. Além da preocupação com a fonte das matérias-primas, a gastronomia sustentável contribui para o crescimento regional.
III. Restaurantes e serviços de alimentação estão entre as instalações que mais poluem e consomem energia entre os arrendatários de edifícios comerciais, por metro quadrado.
IV. Além de consumir alimentos orgânicos, é necessário produzir receitas sem desperdício.
É correto o que se afirma em:
I e III, apenas.
II e IV, apenas.
I, II e IV, apenas.
I, III e IV, apenas.
I, II, III e IV.

Essa pergunta também está no material:

Projeto Ensino Cozinha Naturalmente saudavel 51 2024
3 pág.

Alimentação Saudavel UniCesumarUniCesumar

💡 1 Resposta

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Analisando as assertivas apresentadas, a opção correta é: "I e III, apenas."

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