São carboidratos que são incapazes de serem digeridos por enzimas humanas, mas podem sofrer fermentação pelas bactérias intestinais, desempenhando ...

Analisando as opções fornecidas: A) Digeríveis - Esta opção está incorreta, pois a descrição menciona que esses carboidratos são incapazes de serem digeridos por enzimas humanas. B) Indigeríveis - Esta opção está correta, pois os carboidratos descritos na pergunta são aqueles que não podem ser digeridos por enzimas humanas, mas podem ser fermentados pelas bactérias intestinais. C) Digeríveis de acordo com o dia - Esta opção não faz sentido com base na descrição fornecida. D) Parcialmente digeríveis - Esta opção está incorreta, pois a descrição indica que esses carboidratos são incapazes de serem digeridos por enzimas humanas. Portanto, a alternativa correta é: B) Indigeríveis.