Vamos analisar as opções: I. Tosses e engasgos durante a alimentação - Correto, é um sintoma comum da disfagia na ELA. II. Demora para concluir uma refeição - Correto, também é um sintoma comum. III. Aumento do apetite - Incorreto, na verdade, é mais comum haver perda de apetite. IV. Choro e riso alternados durante a alimentação - Incorreto, não é um sintoma típico da disfagia na ELA. V. Escape de alimentos ou líquidos da boca - Correto, é um sintoma comum. Portanto, a opção correta é: d. I, II, V.
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