A absorção de nutrientes é um estágio crucial na digestão. Cada órgão que compõe o sistema gastrointestinal possui suas características e funções. ...

A absorção de nutrientes no intestino delgado é um processo fundamental na digestão. Vamos analisar as opções: a. Proteínas e minerais: As proteínas são absorvidas principalmente no intestino delgado, mas os minerais são absorvidos em outras partes do sistema digestório. Portanto, essa opção está parcialmente correta. b. Ácidos graxos e aminoácidos: Os ácidos graxos e aminoácidos são de fato dois dos principais nutrientes absorvidos no intestino delgado. Essa opção está correta. c. Carboidratos e fibras: Os carboidratos são parcialmente digeridos no intestino delgado, mas a absorção principal ocorre no intestino grosso. As fibras não são absorvidas, mas auxiliam no trânsito intestinal. Portanto, essa opção está incorreta. d. Vitaminas e oxigênio: As vitaminas são absorvidas em diferentes partes do trato gastrointestinal, e o oxigênio não é um nutriente. Essa opção está incorreta. e. Água e lipídios: A água é absorvida em todo o trato gastrointestinal, enquanto os lipídios são absorvidos principalmente no intestino delgado. Portanto, essa opção está correta. Assim, a alternativa correta é: b. Ácidos graxos e aminoácidos.