Analisando as opções: A) A lipase pancreática secretada na luz intestinal hidrolisa os triacilgliceróis liberando ácidos graxos e glicerol. - Correta. B) Os carboidratos são absorvidos na forma de polissacarídeos pelo enterócito. - Incorreta. C) No estômago ocorre a secreção do pepsinogênio, que é ativado na forma de pepsina e atua como agente lipolítico. - Incorreta. D) As moléculas de lipídeos são transportadas, no sangue. - Incompleta. Portanto, a opção correta é: A) A lipase pancreática secretada na luz intestinal hidrolisa os triacilgliceróis liberando ácidos graxos e glicerol.
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