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4 – A respeito da alimentação vegetariana e os cuidados nutricionais, assinale a alternativa INCORRETA: a) Qualquer dieta mal planejada, seja ela ...

4 – A respeito da alimentação vegetariana e os cuidados nutricionais, assinale a alternativa INCORRETA:

a) Qualquer dieta mal planejada, seja ela vegetariana ou onívora, pode ser prejudicial à saúde, levando a deficiências nutricionais
b) As dietas vegetarianas, quando atendem às necessidades nutricionais individuais, podem promover o crescimento, desenvolvimento e manutenção adequados e podem ser adotadas em qualquer ciclo de vida do indivíduo
c) Indivíduos com distúrbios alimentares (anorexia nervosa, bulimia, ortorexia e outros), em algum momento da evolução da doença, estão sujeitos a adotar dietas restritivas de qualquer tipo, vegetarianas ou não e devem ser avaliados nesse contexto
d) A adequação nutricional da dieta vegetariana estrita (vegana) é mais difícil de atingir e exige planejamento e orientação alimentar cuidadosos, incluindo suplementação específica (vitamina B2, por exemplo)

Essa pergunta também está no material:

Nutrição e Vegetarianismo
3 pág.

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Respostas

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Vamos analisar cada alternativa: a) Qualquer dieta mal planejada, seja ela vegetariana ou onívora, pode ser prejudicial à saúde, levando a deficiências nutricionais - CORRETA b) As dietas vegetarianas, quando atendem às necessidades nutricionais individuais, podem promover o crescimento, desenvolvimento e manutenção adequados e podem ser adotadas em qualquer ciclo de vida do indivíduo - CORRETA c) Indivíduos com distúrbios alimentares (anorexia nervosa, bulimia, ortorexia e outros), em algum momento da evolução da doença, estão sujeitos a adotar dietas restritivas de qualquer tipo, vegetarianas ou não e devem ser avaliados nesse contexto - CORRETA d) A adequação nutricional da dieta vegetariana estrita (vegana) é mais difícil de atingir e exige planejamento e orientação alimentar cuidadosos, incluindo suplementação específica (vitamina B2, por exemplo) - INCORRETA Portanto, a alternativa INCORRETA é a letra D.

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