9 – As proteínas de origem animal que são excluídas de uma dieta vegetariana, podem ser substituídas em termos nutricionais por: a) Milho, abóbora...
9 – As proteínas de origem animal que são excluídas de uma dieta vegetariana, podem ser substituídas em termos nutricionais por:
a) Milho, abóbora e alfarroba, por exemplo
b) Soja, ervilha, grão de bico e feijão, por exemplo
c) Abacate, lentilha e arroz integral, por exemplo
d) Ovos, tofu, cacau e feijão, por exemplo
a) Milho, abóbora e alfarroba, por exemplo
b) Soja, ervilha, grão de bico e feijão, por exemplo
c) Abacate, lentilha e arroz integral, por exemplo
d) Ovos, tofu, cacau e feijão, por exemplo
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Ed 
Para substituir as proteínas de origem animal em uma dieta vegetariana, as opções nutricionalmente adequadas são: b) Soja, ervilha, grão de bico e feijão, por exemplo
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