Em relação aos alimentos do grupo que constitui as hortaliças e legumes sabemos que: a) A designação de hortaliças aplica-se às folhas e ramas come...

Em relação aos alimentos do grupo que constitui as hortaliças e legumes sabemos que: a) A designação de hortaliças aplica-se às folhas e ramas comestíveis e os frutos, caules e raízes chamam-se legumes. b) Os vegetais com flores não devem ser utilizados. c) Quanto mais espessa a folha mais rica ela é em valor nutritivo. d) Todas as afirmações anteriores são correctas. e) Todas as afirmações anteriores são correctas excepto a alínea b)

Nutrição

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Estudo Através de Questões

27/04/2024

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EXame Nutrição

Nutrição • Universidade Nove de JulhoUniversidade Nove de Julho

Vera Alves

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Ed

27.04.2024

Vamos analisar as opções: a) A designação de hortaliças aplica-se às folhas e ramas comestíveis e os frutos, caules e raízes chamam-se legumes. - Correto. b) Os vegetais com flores não devem ser utilizados. - Incorreto. c) Quanto mais espessa a folha mais rica ela é em valor nutritivo. - Incorreto. d) Todas as afirmações anteriores são corretas. - Incorreto. e) Todas as afirmações anteriores são corretas exceto a alínea b. - Correto. Portanto, a alternativa correta é: a) A designação de hortaliças aplica-se às folhas e ramas comestíveis e os frutos, caules e raízes chamam-se legumes.

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