Paul Brunet (1996) define a cerveja como uma bebida ligeiramente alcoólica, obtida pela fermentação do açúcar da cevada germinada sobre a ação da l...

Para responder à pergunta sobre o ingrediente básico e mais abundante da cerveja, vou analisar cada opção: A) Açúcar: O açúcar não é o ingrediente básico e mais abundante da cerveja. Embora seja utilizado no processo de fermentação, não é o principal ingrediente. B) Água: A água é um componente essencial na produção de cerveja, mas não é o ingrediente básico e mais abundante. C) Lúpulo: O lúpulo é utilizado na cerveja para adicionar amargor, aroma e sabor, mas não é o ingrediente básico e mais abundante. D) Malte: O malte é o ingrediente básico e mais abundante da cerveja, pois é a cevada germinada que fornece os açúcares necessários para a fermentação. E) Levedura: A levedura é responsável pela fermentação dos açúcares presentes no malte, mas não é o ingrediente básico e mais abundante da cerveja. Portanto, o ingrediente básico e mais abundante da cerveja é o malte.