Vamos analisar cada alternativa: I. O alimento começa a ser processado na boca pelas estruturas anexas presentes, como os dentes e a língua. - Correto. II. Ao ser deglutido, o alimento passa da boca para as partes nasal e oral da faringe. - Incorreto. O alimento passa da boca para a faringe, não para as partes nasal e oral. III. O esôfago é um tubo muscular que conduz alimentos sólidos e líquidos ao estômago. - Correto. IV. O estômago é a principal estrutura de digestão do sistema digestório, devido à sua produção de bile. - Incorreto. O estômago não produz bile, essa função é realizada pelo fígado. Portanto, está correto apenas o que se afirma em I e III.
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