Analisando as alternativas: a) A agitação e aeração não têm importância em processos fermentativos. b) A agitação e aeração promovem a morte dos microrganismos. c) A agitação e aeração controlam a temperatura dentro do biorreator. d) A agitação promove a dispersão dos microrganismos e a aeração fornece oxigênio, essenciais para o crescimento e metabolismo dos microrganismos. e) A agitação e aeração reduzem a pressão no biorreator. A alternativa correta é: d) A agitação promove a dispersão dos microrganismos e a aeração fornece oxigênio, essenciais para o crescimento e metabolismo dos microrganismos.
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