O conceito de cadeia da agroindústria envolve um conjunto de multicamadas de redes de produção com fluxos multidirecionais de materiais e informação. Seus principais elementos são: 1. Insumos: primeira parte da cadeia. 2. Produção: uso dos insumos para gerar commodities. 3. Processadores: segmento em que as indústrias do agronegócio atuam. 4. Distribuição: momento de transição entre o processamento e o consumidor final. 5. Consumidor final: final da cadeia.
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