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O cálcio é um macromineral envolvido em múltiplas funções orgânicas importantes. Assinale as alternativas que melhor descrevem como este nutriente ...

O cálcio é um macromineral envolvido em múltiplas funções orgânicas importantes. Assinale as alternativas que melhor descrevem como este nutriente poderá influenciar positivamente na saúde humana.
I. A secreção de insulina é, certamente, uma das reações favorecidas pela presença de cálcio intracelular, e que contribuirá com o restabelecimento do apetite e provável ganho de peso corporal.
II. O cálcio e o fósforo atuam conjuntamente no processo de coagulação sanguínea e síntese de proteínas como ceruloplasmina e calcitriol, o que certamente restabeleceria a condição nutricional do paciente em questão.
III. Como este nutriente auxilia na absorção da vitamina B12, irá favorecer, mesmo que indiretamente, o fornecimento de cofatores para a síntese de eritrócitos, na medula óssea, o que irá contribuir com o controle da anemia presente e detectada pelos exames laboratoriais.
IV. A introdução alimentar de vegetais verde-escuros poderá comprometer a biodisponibilidade de cálcio, pela formação do complexo oxalato, podendo ocorrer o comprometimento na absorção do cálcio.
a. V; V; F; F; V.
b. V; V; V; F; F.
c. F; F; V; V.
d. F; F; F; F.
e. V; V; F; F.

Essa pergunta também está no material:

QUESTIONARIO 1
8 pág.

Biodisponibilidade de Nutrientes Universidade PaulistaUniversidade Paulista

💡 1 Resposta

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Analisando as alternativas: I. A secreção de insulina é favorecida pela presença de cálcio intracelular, o que pode contribuir para o restabelecimento do apetite e possível ganho de peso corporal - FALSO. II. O cálcio e o fósforo atuam juntos no processo de coagulação sanguínea e síntese de proteínas, o que pode ajudar na condição nutricional do paciente - VERDADEIRO. III. O cálcio auxilia na absorção da vitamina B12, o que pode favorecer a síntese de eritrócitos na medula óssea, contribuindo para o controle da anemia - VERDADEIRO. IV. A introdução de vegetais verde-escuros pode comprometer a biodisponibilidade de cálcio devido à formação do complexo oxalato, prejudicando a absorção de cálcio - VERDADEIRO. Portanto, a alternativa correta é a letra B: V; V; V; F; F.

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