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De acordo com Recine e Radaelli (2018), as fibras podem ser classificadas em solúveis e insolúveis. As fibras solúveis dissolvem-se na água e torna...

De acordo com Recine e Radaelli (2018), as fibras podem ser classificadas em solúveis e insolúveis. As fibras solúveis dissolvem-se na água e tornam-se viscosas. Já as fibras insolúveis não se dissolvem nem com a mastigação e a maior parte passa inalterada através do tubo digestivo. Considerando esse contexto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- Tanto os tecidos animais quanto os vegetais são compostos por fibras, contudo o tipo de fibra importante para a nutrição é a de origem vegetal, também denominada fibra dietética. PORQUE II- As fibras são essenciais para manter o bom funcionamento do intestino, prevenir o câncer intestinal, diminuir o açúcar do sangue, reduzir os níveis do colesterol, entre outras funções. Assinale a alternativa CORRETA:
As asserções I e II são proposições falsas.
As asserções I e II são proposições verdadeiras.
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa
A As asserções I e II são proposições falsas.
B As asserções I e II são proposições verdadeiras.
C A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
D A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa

Essa pergunta também está no material:

Avaliação I - ANÁLISE DE ALIMENTOS
5 pág.

Nutrição Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

💡 1 Resposta

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Vamos analisar as asserções: I- Tanto os tecidos animais quanto os vegetais são compostos por fibras, contudo o tipo de fibra importante para a nutrição é a de origem vegetal, também denominada fibra dietética. II- As fibras são essenciais para manter o bom funcionamento do intestino, prevenir o câncer intestinal, diminuir o açúcar do sangue, reduzir os níveis do colesterol, entre outras funções. A asserção I é verdadeira, pois tanto tecidos animais quanto vegetais possuem fibras, mas as fibras de origem vegetal são as mais importantes para a nutrição. A asserção II também é verdadeira, pois as fibras desempenham um papel fundamental na saúde intestinal, na prevenção de doenças como o câncer intestinal, na regulação do açúcar no sangue e na redução do colesterol. Portanto, a alternativa correta é: B) As asserções I e II são proposições verdadeiras.

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