Fibras solúveis e insolúveis

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Fibras solúveis e insolúveis
Interage com a água formando géis em nosso
intestino. Esses géis aumentam a viscosidade dos
alimentos no estômago, o que proporciona uma
sensação de saciedade maior.
Fibra solúvel:
Agem no intestino reduzindo o tempo de trânsito
intestinal e aumentando a fermentação e
proliferação das bactérias entéricas no cólon
proximal.
Alimentos fonte: aveia, soja, cenoura, banana, maçã,
ervilha.
Fibras são carboidratos que não podem ser
digeridos pelo nosso organismo, portanto esses
carboidratos não são quebrados quado chegam ao
nosso intestino, aumentando o bolo fecal, o
trânsito intestinal e também diminuindo a
absorção de açúcares, gorduras e colesterol.
A recomendação diária para adultos é de 25g (evite
consumir mais do que 35g).
@nutri.carolinafurlan
Fibra insolúvel:
Não interage com a água, permanecendo intacta
durante todo o trato gastrointestinal.
Aceleram o trânsito intestinal, reduzindo a
obstipação.
Elas são capazes de reter substâncias tóxicas
ingeridas ou produzidas no trato gastrointestinal
durante os processos digestivos.
Alimentos fonte: cereais integrais (arroz, trigo,
farelo), casca de frutas, verduras folhosas.
@nutri.carolinafurlan