) Em um sistema de troca térmica líquido-líquido de escoamento paralelo, a entrada e saída do fluido quente são, respectivamente, 150 °C e 90 °C, e...

Para calcular o aumento percentual da temperatura ao utilizar o sistema de escoamento contracorrente, podemos usar a fórmula: \( \text{Aumento percentual da temperatura} = \frac{T_{\text{saída quente}} - T_{\text{saída frio}}}{T_{\text{saída frio}}} \times 100\) Para o sistema de escoamento paralelo, temos: \(T_{\text{saída quente}} = 90 °C\) e \(T_{\text{saída frio}} = 70 °C\) Calculando o aumento percentual da temperatura para o sistema de escoamento paralelo: \( \text{Aumento percentual da temperatura} = \frac{90 - 70}{70} \times 100 = \frac{20}{70} \times 100 \approx 28,57\%\) Portanto, nenhuma das alternativas fornecidas corresponde ao aumento percentual da temperatura ao utilizar o sistema de escoamento contracorrente.