Em um restaurante a La carte o prato mais pedido é o camarão empanado. No cardápio, vem descrito que em cada porção é servido 500 gramas de camarão...
Em um restaurante a La carte o prato mais pedido é o camarão empanado. No cardápio, vem descrito que em cada porção é servido 500 gramas de camarão in natura. Na sexta feira, dia de maior movimento, são servidas em média 42 porções de camarão. Sabendo que o fator de correção do camarão é 2,75. Quantos kg são necessários comprar para a sexta feira? Assinale a alternativa CORRETA: A ) 21 kg. B ) 62,4 kg. C ) 42 kg. D ) 57,8 kg.
Vamos calcular a quantidade necessária de camarão para a sexta-feira:
42 porções de camarão * 500 gramas por porção * 2,75 (fator de correção) = 57,75 kg
Portanto, a alternativa correta é:
D) 57,8 kg.
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