Apesar de ambos os eventos terem uma maior expressividade e maior reconhecimento como impulsionador do turismo no município, Caicó também apresenta...

Apesar de ambos os eventos terem uma maior expressividade e maior reconhecimento como impulsionador do turismo no município, Caicó também apresenta um grande potencial para o desenvolvimento do turismo cultural.

Outro fator que auxilia no desenvolvimento do turismo no município é a gastronomia tradicional, muito conhecida no estado devido à qualidade dos produtos oferecidos no mercado e ainda às questões históricas acerca das formas de produção dos alimentos. Dentre os produtos mais conhecidos, destacam-se os biscoitos, a manteiga da terra/garrafa, o queijo de coalho e de manteiga e a carne de sol (GOMES, 2004).