Hortaliças condimentares são um grupo de plantas cultivadas em pequenas áreas, utilizadas na alimentação humana e animal como condimentos alimentar...

Hortaliças condimentares são um grupo de plantas cultivadas em pequenas áreas, utilizadas na alimentação humana e animal como condimentos alimentares e/ou remédios, amplamente difundidos na sabedoria popular. Com a evolução da ciência, muitos desses condimentos foram estudados e cultivados, visando à extração dos compostos que os tornam medicinais, como é o caso da hortelã, do alecrim, da camomila, entre outros.