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Em um serviço de alimentação, é considerado como sobra limpa o alimento que foi: (A) porcionado pelo cliente e rejeitado ao devolver o prato. (B) ...

Em um serviço de alimentação, é considerado como sobra limpa o alimento que foi:

(A) porcionado pelo cliente e rejeitado ao devolver o prato.
(B) distribuído pelo cliente e não consumido ao devolver o prato.
(C) preparado pelo cliente e não distribuído ao devolver o prato.
(D) preparado pelo cliente e distribuído ao devolver o prato.
(E) porcionado pelo cliente e distribuído ao devolver o prato.

Essa pergunta também está no material:

__nutricao_FINAL_bk indd2014-10-22 18-19-161291
14 pág.

Administração Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

Respostas

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Vamos analisar as opções: (A) porcionado pelo cliente e rejeitado ao devolver o prato. (B) distribuído pelo cliente e não consumido ao devolver o prato. (C) preparado pelo cliente e não distribuído ao devolver o prato. (D) preparado pelo cliente e distribuído ao devolver o prato. (E) porcionado pelo cliente e distribuído ao devolver o prato. A resposta correta é a opção (A) porcionado pelo cliente e rejeitado ao devolver o prato.

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