Assinale a sequência correta de procedimentos, do recebimento até o momento da distribuição de hortaliças, (por exemplo: a alface) para uma salada....

Vamos analisar as opções: (A) Seleção higienização corte preparo distribuição (B) Higienização seleção corte preparo distribuição (C) Seleção corte higienização preparo distribuição (D) Corte preparo higienização seleção distribuição (E) Higienização corte seleção preparo distribuição A sequência correta de procedimentos, do recebimento até o momento da distribuição de hortaliças para uma salada é a opção (B) Higienização seleção corte preparo distribuição.