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O betacaroteno é um precursor da Vitamina A. Combate os radicais livres, estimula o sistema imunológico e ajuda a manter altos os níveis de anticor...

O betacaroteno é um precursor da Vitamina A. Combate os radicais livres, estimula o sistema imunológico e ajuda a manter altos os níveis de anticorpos. É essencial para o crescimento correto e a saúde de todos os tecidos do organismo. Qual alimento é uma boa fonte de Betacaroteno?

(A) Farinha de mandioca.
(B) Abóbora.
(C) Carne de vaca.
(D) Leite de cabra.
(E) Maçã.

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prova nutricao e dietetica
15 pág.

Nutrição e Dietética Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

Respostas

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Para obter uma boa fonte de betacaroteno, a alternativa correta é: (B) Abóbora. A abóbora é uma excelente fonte de betacaroteno, que é um precursor da Vitamina A e traz diversos benefícios para a saúde, como combater os radicais livres, estimular o sistema imunológico e manter altos os níveis de anticorpos.

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