Sobre as funções das fibras, assinale a alternativa CORRETA: A Lignina é um tipo de fibra solúvel e está associada à prevenção de doenças do trat...

Vamos analisar as alternativas: A) Lignina é um tipo de fibra solúvel e está associada à prevenção de doenças do trato gastrointestinal. - ERRADO. A lignina é uma fibra insolúvel, não solúvel. B) A diminuição no crescimento da microbiota intestinal contribui para o aumento de água nas fezes. - ERRADO. O crescimento da microbiota intestinal está relacionado à saúde intestinal. C) A celulose e a maioria das hemiceluloses são tipos de fibras insolúveis e podem acelerar o tempo de trânsito intestinal. - CORRETO. A celulose e hemicelulose são fibras insolúveis que aceleram o trânsito intestinal. D) Uma diminuição na viscosidade tem sido associada a um aumento na taxa de esvaziamento gástrico. - ERRADO. Aumento na viscosidade está associado a um aumento na taxa de esvaziamento gástrico. Portanto, a alternativa correta é a C) A celulose e a maioria das hemiceluloses são tipos de fibras insolúveis e podem acelerar o tempo de trânsito intestinal.