Sobre as doenças cardiovasculares (DCV), assinale a alternativa correta: O tratamento nutricional das DCV engloba restrição de sódio e potássio ...

Vamos analisar cada alternativa: A) O tratamento nutricional das DCV engloba restrição de sódio e potássio e a exclusão de colesterol da alimentação. - Correto. A restrição de sódio e potássio é comum no tratamento de DCV, mas a exclusão total de colesterol da alimentação não é necessária. B) O uso de ômega 6 no tratamento auxilia na redução da viscosidade sanguínea, auxiliando na redução da PA. - Incorreto. O ômega 3, não o ômega 6, é mais associado à redução da viscosidade sanguínea e à redução da pressão arterial. C) A dieta DASH tem objetivo de controle dos níveis pressóricos através da alimentação e é usada apenas na HAS. - Incorreto. A dieta DASH é utilizada para controlar a pressão arterial, mas não é exclusiva para hipertensão arterial sistêmica (HAS). D) A HAS descompensada de longo prazo está associada ao desenvolvimento de hepatopatias. - Incorreto. A hipertensão arterial sistêmica descompensada pode levar a complicações cardiovasculares, mas não está diretamente associada ao desenvolvimento de hepatopatias. E) São fatores de risco para DCV, a idade avançada, o sedentarismo, a obesidade e o sexo masculino. - Correto. Idade avançada, sedentarismo, obesidade e sexo masculino são fatores de risco conhecidos para doenças cardiovasculares. Portanto, a alternativa correta é a A) O tratamento nutricional das DCV engloba restrição de sódio e potássio e a exclusão de colesterol da alimentação.