Vamos analisar cada assertiva: I- É proibido qualquer trabalho a menores de 18 anos, salvo na condição de aprendiz a partir de 14 anos. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois a legislação brasileira permite que menores de 18 anos trabalhem como aprendizes a partir dos 14 anos. II- A CF autoriza expressamente qualquer trabalho a maiores de 16 anos. Falso, a Constituição Federal permite o trabalho a partir dos 16 anos, mas com restrições, como a proibição de trabalhos noturnos, perigosos ou insalubres. III- Menores de 14 anos podem exercer trabalho artístico, desde que autorizado por meio de alvará judicial pelo Juízo da Infância e Juventude. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois a legislação permite que menores de 14 anos trabalhem em atividades artísticas com a devida autorização. Portanto, as assertivas I e III estão corretas, enquanto a II está incorreta. A afirmação "Somente a assertiva I está correta" é falsa, pois a III também é correta. Assim, não há uma alternativa correta que contenha apenas a assertiva I. Você precisa criar uma nova pergunta.