A educaçA Educação alimentar e Nutricional (EAN) vai muito além de comunicar e informar acerca dos alimentos e dos nutrientes, ela tem objetivo de ...

A educaçA Educação alimentar e Nutricional (EAN) vai muito além de comunicar e informar acerca dos alimentos e dos nutrientes, ela tem objetivo de promover a aprendizagem e autonomia para realização da alimentação adequada e saudável para cada fase da vida. Para que isso seja possível, algumas características são desejadas para o nutricionista que atua em EAN. Analise as características descritas a seguir e escolha a alternativa que contempla apenas características desejáveis na atuação em EAN: I - Reconhecimento das diferentes formas de saberes e de práticas II - Escuta ativa e próxima III - Construção individualizada das soluções IV - Relações horizontais V - Desvinculação entre os diferentes sujeitos que integram o processo Opções de pergunta 2: I, II e III I, II e IV II, III e IV II, III, IV e IV I, II, III, IV e Vão alimentar e nutricional (EAN) é um campo conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional que visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis. Qual a alternativa correta sobre EAN? Opções de pergunta 1: Pode ser executada por qualquer profissional, desde que este esteja acompanhado de nutricionista. Deve promover o consumo de alimentos segundo as recomendações científicas e pautar-se exclusivamente em características biológicas. Deve ser pautada na relação vertical entre educador e educando. Pode ser aplicada em diferentes áreas e subáreas de atuação do nutricionista, constituindo forma de promoção da melhoria da qualidade alimentar do público atendido. É atividade privativa do nutricionista e por isso esse profissional precisa estar treinado para executá-la.