Para responder a essa pergunta, é importante entender que o sabor adstringente é caracterizado por uma sensação de "amarrar" a boca, como se estivesse secando. Dentre as opções fornecidas, a substância que teria sabor adstringente é: c) Al(OH)3. Essa substância é conhecida por causar essa sensação na boca, semelhante ao que ocorre ao comer uma banana verde.
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