Analisando as proposições sobre enzimas: I - As enzimas são proteínas e altamente específicas, portanto, a proposição está incorreta. II - Os cofatores das enzimas não estão ligados permanentemente à molécula da enzima, mas na ausência deles, a enzima é inativa. Essa proposição está correta. III - A velocidade de uma reação enzimática depende das concentrações de enzima e de substrato. Essa proposição está correta. IV - Muitas enzimas que causam lesão tecidual resultam em uma liberação das enzimas intracelulares no plasma. Essa proposição está correta. Portanto, a alternativa correta é: II, III e IV estão corretas. Sobre as macromoléculas orgânicas: - Ácidos nucléicos são polímeros de nucleotídeos unidos por ligações fosfodiéster, não glicosídicas, com funções estruturais. Portanto, a afirmação é falsa (F). - Os lipídeos são moléculas orgânicas insolúveis em água e solúveis em certas substâncias orgânicas, tais como álcool, éter e acetona. Essa afirmação é verdadeira (V). - Proteínas são polímeros de aminoácidos unidos por ligações peptídicas e podem exercer funções enzimáticas, estruturais e energéticas. Essa afirmação é verdadeira (V). - Os glicídeos são carboidratos, não ésteres, e são compostos por carbono, hidrogênio e oxigênio. Essa afirmação é verdadeira (V). - Os carboidratos são as principais fontes de energia da célula e são constituídos por carbono, hidrogênio e oxigênio. Essa afirmação é verdadeira (V). Portanto, a alternativa correta é: F, V, V, V, V.
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